Leites vegetais Os leites vegetais como é mais conhecido as bebidas vegetais estão em alta nessa fase que muitas pessoas estão evitando consumir leite de vaca, tanto pelo motivo de as pessoas terem algum processos alérgico ou intolerância ao leite, quanto por evitar o consumo de alimentos de origem animal. O leite de vaca para muitas pessoas serve como comfort food, aquela bebida que consumimos desde a infância e…
Quem nunca se sentiu estressado? Estresse está se tornando comum na nossa atualidade, seja no trânsito ou no trabalho, seja numa pandemia ou com preocupações imaginárias. Diariamente passamos por picos de estresse. E, como uma das consequências do estresse é o esgotamento mental, logo buscamos o consumo dos estimulantes. Mas você sabia que a melhor opção nesses casos seria consumir adaptógenos? Adaptogenos são modificadores de resposta ao estresse que…
Whey protein é uma proteína versátil que é muito usada por praticantes de atividade física, e os estudos estão demonstrando uma excelente ação no sistema imunológico. Além dessas ações há uma linha de pesquisa que relata uma ação do whey proteína no controle na pressão arterial – PA. Calma! Eu vou explicar abaixo a relação do whey com a pressão arterial e o que isso tem haver com o…
A lactoferrina – LF, que é uma proteína encontrada no leite bovino, tem uma ação importante ao combate da infecção viral causada pelo coronavírus. Isso é o que diz um estudo realizado por pesquisadores da UniRio. A lactoferrina é abundante no leite materno humano, o que despertou o interesse pelos cientistas desde a década de 1950. E, a partir de estudos, foram descobertas ações antimicrobianas, antiinflamatórias e imunomoduladoras. O…
Na minha época eu brincava com o video game, hoje o pessoal é profissional! Temos campeonatos mundiais, inclusive, em outubro iniciará a temporada de 2019 do League of Legends, um campeonato importante na área dos gamers. E, agora temos atletas gamers, e assim devemos pensar como a dieta pode ajudar a manter o foco e ter mais disposição. Mas num mundo onde pizzas, salgadinhos, refrigerantes e energéticos dominam, como…
O intestino, órgão com mais de 15 metros, além de transportar e absorver os alimentos consumidos, é considerado nosso segundo cérebro, por ter relação direta com a regulação do nosso humor. Como? Função de defesa: Esse órgão é responsável por cerca de 80% de toda regulação do sistema imunológico por conter cerca de 60% do total de imunoglobulinas (IgAs, IgE e IgG) do nosso corpo. Esses são anticorpos, que…
Você sente mais fome no inverno? Naturalmente no inverno, quando a temperatura cai, o nosso metabolismo aumenta para aquecer o corpo, e por isso a fome aumenta. Nessa época que a temperatura cai e costumamos sentir mais fome e acabamos comendo alimentos mais gordurosos e mais calóricos. Saiba que isso é natural já que o nosso organismo para proteger-se do frio, acelera o metabolismo, necessitando de mais energia para…
Como organizar as suas refeições, para saber isso você precisa primeiro organizar o seu dia e a sua semana. Primeiro passo: Coloque no papel a sua rotina diária e semanal. Avalie quanto tempo do seu dia é voltado para o trabalho, alimentação e treinos. Muito pacientes chegam a clínica querendo começar a treinar, dizendo que irão treinar 5x/semana, mas ao ser questionado da rotina, percebemos que naquele momento ainda…
Comfort food e Mood food são dois termos usados para descrever a relação da comida com o nosso humor. A relação da comida com o humor já foi vivenciada por todos pelo menos uma vez na vida. Quem nunca comeu um chocolate ou tomou um milk-shake ou devorou um hambúrguer por que ficou chateado com algo? Esta relação do humor com a comida é complexa é há tempos vem…
