fbpx

Category: Dicas da nutri

Home » Archive by category "Dicas da nutri"

Estresse: Estimulantes ou Adaptógenos?

Quem nunca se sentiu estressado? Estresse está se tornando comum na nossa atualidade, seja no trânsito ou no trabalho, seja numa pandemia ou com preocupações imaginárias. Diariamente passamos por picos de estresse. E, como uma das consequências do estresse é o esgotamento mental, logo buscamos o consumo dos estimulantes. Mas você sabia que a melhor opção nesses casos seria consumir adaptógenos? Adaptogenos são modificadores de resposta ao estresse que…

Leia mais

Como organizar as suas refeições

Como organizar as suas refeições, para saber isso você precisa primeiro organizar o seu dia e a sua semana. Primeiro passo: Coloque no papel a sua rotina diária e semanal. Avalie quanto tempo do seu dia é voltado para o trabalho, alimentação e treinos. Muito pacientes chegam a clínica querendo começar a treinar, dizendo que irão treinar 5x/semana, mas ao ser questionado da rotina, percebemos que naquele momento ainda…

Leia mais

atenção plena

Atenção plena

Mindful e Mindfuleating ou simplesmente atenção plena é o ato de estar presente em uma única atividade, por exemplo: comer! Saiba como essa atividade pode te ajudar.

Leia mais

chocolate

Páscoa 2018

Semana de Páscoa Componentes dos Chocolates: Flavonóides:  Cacau – contém epicatequinas, catequinas e procianidinas – substâncias com potente ação antioxidante e modulam a agregação plaquetária (protetor cardíaco). Ácido Esteárico: Cacau –  é uma gordura saturada que reduz a absorção intestinal de colesterol e aumenta sua excreção. E mesmo sendo gordura saturada após ser absorvido não aumenta o colesterol sangüíneo por ser convertido em ácido oléico – gordura monoinsaturada;Cafeína: cacau –  estimulante. Teobromina:   Cacau – possui propriedades diuréticas e vasodilatadoras, sendo ainda um estimulante cardíaco. Triptofano: Cacau – aumenta a produção de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem-estar. Resumindo: as propriedades positivas do chocolate estão no cacau!  Sendo assim, quanto mais cacau melhor 😉 Tipos de Chocolates Ao Leite A massa de cacau é substituída em parte por leite em pó. Possui uma grande quantidade de açúcares e gorduras. Branco Contém manteiga de cacau, açúcar e leite, mas não leva massa de cacau. É o mais calórico dos chocolates e não contém cacau. Amargo Tem maior quantidade de massa e manteiga de cacau, pouco açúcar e não contém leite. É bastante rico em polifenóis e também o menos calórico, por isso, é o mais saudável entre os chocolates tradicionais.  70, 85 e 92% cacau São os ricos em cacau!!!! Geralmente o açúcar usado é o mascavo ou orgânico. É muito rico em polifenóis e indicado como protetor cardiovascular. Alguns não contém leite e nem produtos de reino animal. Sem Lactose Feitos com Leite sem lactoseou sem leites. Ex: Lilóri; Cacau show;  Kopenhagen.Nessa categoria entra os chocolates para vegetarinaos. Ex: Carobhouse. Sem Açúcar Feitos para diabéticos. Contém maior quantidade de gordura e com adição de adoçantes artificiais. Ex: Cacau show. Chocolate Fit Chocolates com substituições de ingredientes Chocolate: Meio amargo e amargo Gorduras: Geralmente óleo…

Leia mais